Uprkos obećanju pekara, od 16. novembra više cene hleba

Vekna "save" od 30 do 38 dinara

Od 16. novembra vekna hleba "sava" od 500 grama koštaće između 30 i 38 dinara, u zavisnosti od regiona u Srbiji, transportnih troškova, ali i od broja pekara u ulici ili naselju, najavljuje za Danas Zoran Pralica, predsednik Unije privatnih pekara Srbije. Poskupljenje hleba pekari pravdaju konstantnim rastom cene pšenice koja je, prema najnovijim podacima, premašila 22 dinara za kilogram, dok kilogram brašna (tip 500) košta od 28,5 do 31 dinar (reč je o ceni bez uračunatog poreza na dodatu vrednost od osam odsto).

- Iako privatni pekari u Srbiji, njih oko 3.800, pokriva 65 odsto tržišta, teško uspevaju da se dogovore o ceni hleba. Prema tome, Unija pekara ni ovoga puta nije postigla dogovor o poskupljenju, već je cena hleba, kao i drugih prehrambenih namirnica, formirana na tržištu. Uostalom, privatni pekari su već pred Komisijom za zaštitu konkurencije dokazivali da članovi Unije privatnih pekara nisu dogovorili poskupljenje - ističe Pralica i podseća da je hleb već poskupeo u Nišu, Leskovcu, Vranju i nekim gradovima u Vojvodini.

Prema njegovoj proceni vrtoglav rast cena pšenice i brašna polako se zaustavlja i pekari bi bili zadovoljni da ta situacija potraje jer pri stalnim promenama cene snabdevanje nije uredno, a pekari imaju problema i sa kalkulacijama vezanim za rentabilno poslovanje. I Momir Lazić, generalni direktor Klasa i Beogradske pekarske industrije najavljuje, takođe, poskupljenje hleba za 3,5 dinara. Tako će u pekarama Klasa od 16. novembra vekna koštati oko 33 dinara, a poskupljenje je usledilo, kao i kod privatnih pekara, zbog rasta troškova sirovina i energenata.

Darko Selaković, vlasnik mlina MS doo iz Surčina tvrdi, međutim, da se cene pšenice i brašna polako stabilizuju, kao i da nema većih porudžbina brašna. "Ipak, mislim da je najavljeno poskupljenje hleba znatno niže od rasta cena pšenice i brašna." Cena brašna već je dostigla 29 dinara za kilogram, ali se, uprkos tome, brašno i dalje izvozi, doduše u okviru dozvoljene kvote - ističe Selaković.

Komentarišući najavu novog poskupljenja, Predrag Bubalo, ministar trgovine i usluga podsetio je nedavno na konferenciji za novinare, na činjenicu da se cene svih proizvoda (sem nafte i naftnih derivata, električne energije i komunalnih usluga) formiraju na tržištu. "Prema podacima Eurostata (statističke agencije Evropske unije), cene hleba i žitarica najniže su u Srbiji, Makedoniji i Bugarskoj", rekao je Bubalo uz napomenu da je i u regionu došlo do skoka cena pšenice, brašna i hleba.

Poslednje poskupljenje hleba bilo je krajem avgusta kada su predstavnici pekara i trgovci na sastanku sa ministrom trgovine i usluga obećali da hleb neće poskupeti narednih godinu dana, a cena je umesto 33 dinara, snižena na 29,5 dinara. Iako je od dogovora prošlo samo dva meseca, cena brašna gotovo da je dostigla cenu hleba u maloprodaji, o čemu svedoči i podatak da je tada kilogram brašna koštao između 20 i 22 dinara, a sada se nabavlja po ceni od 29 pa i 31 dinar za kilogram.
M. Janjić

Izvor